Feuilleté Pastrami de boeuf Délice ikbal et béchamel maison

Feuilleté au Pastrami de Bœuf Délice Ikbal et béchamel

Feuilleté Pastrami de boeuf Délice ikbal et béchamel maisonIngrédients :

  • 1 pâte feuilletée maison ou achetée
  • 3 fromages type kiri
  • 1 barquette de Pastrami de bœuf Délice Ikbal
  • 50  grammes de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 30 cl de Lait
  • 1 cuillère à soupe de Farine
  • 1 cuillère à café de Noix de muscade
  • 1 peu d’eau

Préparation de la béchamel maison (La recette ci-dessous décrit 1 dose mais sur les photos il s’agit de plus d’1 dose)  :

  • Faire fondre le beurre dans la casserole.Beurre fondu, charcuterie halal Délice ikbal
  • Incorporer la pincée de sel.Beurre fondu, charcuterie halal Délice ikbal
  • Ajouter la cuillère à soupe de Farine et remuer jusqu’à obtenir une pate homogène.Farine, charcuterie halal Délice Ikbal
  • Recouvrir le tout de lait et remuer (tout en restant sur le feu) jusqu’à que le mélange devienne consistant. Retirer du feu.Lait, charcuterie halal Délice Ikbal
  • Si vous le souhaitez, y ajouter la cuillère à café de Noix de muscade et remuer.Muscade, charcuterie halal Délice Ikbal
  • Et voici la béchamel prêteBéchamel, charcuterie halal Délice Ikbal

Préparation du feuilleté :

  • Préchauffer votre four à 180/200°C.
  • Étaler la pâte feuilletée.
  • Placer les 3 fromages et les étaler sur la pâte de manière à recouvrir tout la surface.Fromage, charcuterie halal Délice Ikbal
  • Placer au centre en longueur les tranches de Pastrami de Bœuf Délice Ikbal.Pastrami de boeuf, charcuterie halal Délice Ikbal
  • Les recouvrir de la béchamel précédemment préparée.Béchamel, charcuterie halal Délice Ikbal
  • Rabattre un côté de la pâte feuilletée sur le tout.Pâte, charcuterie halal Délice Ikbal
  • Rabattre le second.Pâte, charcuterie halal Délice Ikbal
  • Parsemer le tout d’eau pour que le haut puisse dorer facilement.
  • Enfourner durant 10 à 15 minutes (jusqu’à ce que le haut soit bien doré)Feuilleté, charcuterie halal Délice Ikbal

Bon appétit !

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